Sopa de fideos japonesa (udon)

Si sigo a este paso me voy a convertir en una experta en comida japonesa, especialmente en sushi… últimamente lo estoy haciendo bastante a menudo y  me está saliendo cada vez mejor…

Para comprar los ingredientes me pasé por una tienda especializada en Barcelona que se llama Tokyo-ya y que se encuentra en la calle Girona.

Aproveché y me hice con algunas cosillas que normalmente suelo comer cuando voy a un restaurante japonés, aunque con truco.

La receta que os presento hoy es una sopa de miso (instantánea) con fideos udon (instantáneos). ¿Ya habéis visto dónde está el truco?

Qué y cuanto (por persona):

  • 1 taza de agua
  • 1 sobre de fideos udon instantáneos
  • 1 sobre de sopa de miso instantáneo

Cómo:

  • Hervimos el agua
  • Ponemos los fideos a cocer durante 3 minutos
  • Disolvemos el sobre de sopa en el agua.
  • Decoramos con un poco de surimi

Y si queréis una receta más completa y elaborada, podéis visitar el blog de Laura Cocina x 2

¡¡Que aproveche!!

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