Coliflor gratinada

Ayer os puse la receta de la bechamel. Y hoy la de una receta donde un ingrediente es esa salsa…

Coliflor gratinada

Ingredientes:
– 1 coliflor mediana
– bechamel
– queso rallado (al gusto)

Preparación:
Cocer la coliflor (al vapor, unos 15 minutos).
Colocar en una fuente apta para el horno. Repartir la bechamel sobre la coliflor y echarle el queso rallado por encima.
Poner a gratinar unos 10 minutos en el horno precalentado a 180º o hasta que veamos que el queso a quedado doradito.

2 comentarios en “Coliflor gratinada

  1. somaral dijo:

    Qué buena! a mí hijo y a mí nos encanta la coliflor así, bueno a él hasta las acelgas a veces me las pide con salsita blanca.Gracias por recordarme la receta, hace tiempo que no la tomo.besos

  2. Olga dijo:

    Yo hacía tiempo que tampoco la comía y ayer la preparé para llevarmela hoy al trabajo, aunque la verdad, esta muchisimo mejor recién hecha, que no de un día para otro 😉

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