Archivo de la categoría: Salsas
Primer reto Daring Cooks: Gnocchi
¡¡¡Estamos de estreno!!! El grupo The Daring Bakers (Las pasteleras osadas) estrenó web The Daring Kitchen (La cocina osada) hace un par de meses y ya entonces nos adelantaron la creación de un nuevo grupo The Daring Cooks (Las cocineras … Sigue leyendo
Publicado en Daring Bakers, Daring Cooks, Pasta, Patatas, Salsas
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Xató
Durante estos días, en algunas poblaciones de la comarca del Garraf y del Penedés se están celebrando las Xatonadas. Hay varias poblaciones que se atribuyen el origen del Xató: Sitges, Vilanova i la Geltrú, Vilafranca del Penedés, El Vendrell… Existe … Sigue leyendo
Publicado en Entrantes, Salsas
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Coliflor gratinada
Ayer os puse la receta de la bechamel. Y hoy la de una receta donde un ingrediente es esa salsa… Coliflor gratinada Ingredientes: – 1 coliflor mediana – bechamel – queso rallado (al gusto) Preparación: Cocer la coliflor (al vapor, … Sigue leyendo
Publicado en Primeros, Salsas, Verdura
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Salsa bechamel
Hoy voy a hablaros de esta salsa. Justo ayer una compañera del trabajo me preguntó cómo la hacía yo, y esta es la receta que le pasé. Para 300 gr de bechamel.Tiempo: unos 20 minutos. Ingredientes:- 25 g de mantequilla- … Sigue leyendo
Publicado en Salsas
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Mi primer premio y otra receta
En primer lugar quiero dar las gracias a Ivana de My Little things por mi primer premio.La verdad es que me ha sorprendido mucho ya que sólo he publicado dos recetas, bueno, con la de hoy tres… y ni mucho … Sigue leyendo
Publicado en Acompañamientos, Legumbres, Premios, Salsas
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