Archivo de la categoría: Marisco

Empanadillas al vapor (dumplings)

En estos meses he publicado varias recetas de comida china. Hoy os traigo otra más y se trata del reto de junio de Daring Cooks. Este reto lo ha propuesto Jen de Use Real Butter. Se trata de unas deliciosas … Sigue leyendo

Publicado en Daring Cooks, Marisco, Setas | 14 comentarios

Almejas a la marinera

Cómo ya comenté en su día, estoy a dieta, por lo que la mayoría de los platos que estoy cocinando últimamente, son raciones para una sóla persona y el afortunado que se puede comer todos estos platos tan ricos es … Sigue leyendo

Publicado en Marisco | 1 comentario

Risotto con gambas y setas

Desde hace un par de años, cuando lo probé por primera vez en un restaurante italiano, que quería preparar este plato por mi cuenta. Y al final me he atrevido. Es una receta muy sencilla, aunque necesita supervisión constante, por … Sigue leyendo

Publicado en Arroz, Marisco, Setas | 1 comentario

Garides Saganaki (Gambas con queso feta)

Este es un plato que comí hace ya un tiempo en un restaurante griego. Es muy sencillo y está delicioso. Se trata de un entrante o también de un plato único consistente en gambas con salsa de tomate, gratinadas con … Sigue leyendo

Publicado en Marisco, Platos Únicos, Primeros, Quesos | 2 comentarios