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BCNandCake

Este fin de semana llega por fin la primera edición de la Feria BCNandCake, la primera feria dedicada a la repostería creativa que se realiza en Barcelona.

Se hará los próximos días 24 y 25 de noviembre, desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la tarde.

Además de haber un montón de expositores que presentarán todas las novedades del mercado reposteril (fondants, colorantes alimentarios, moldes, y un laaargo etcetera…), también habrá cursos de respostería y actividades gratuitas como demostraciones y presentaciones de libros.

Yo no me la voy a perder, ¿y tú?

Una tarde con el Comidista

Ayer fué la presentación del libro de Mikel López Iturriaga, alias El Comidista, en la librería Mutt de Barcelona (c/ Comerç nº 15). Y no me lo podía perder (ya tuve la mala pata de perderme la presentación de Su y Jesús de Webos Fritos cuando vinieron a Barcelona hace unas semanas).

Cuando llegué había un montón de gente en la entrada de la librería. Aún faltaban unos diez minutos y ya empezaba a haber ambientillo impaciente. Nada más abrir las puertas, entramos todos en bandada, como esas señoras que esperan en las puertas de los grandes almacenes el primer día de las rebajas.

Lo primero, hacerme con mi copia. Y después, intentar llegar hasta la zona donde se iba a hacer la presentación. Reconozco que tuve suerte, porque, aunque no me pude sentar (había como mucho doce o quince sillas), pude ponerme en un sitio donde podía escuchar a Mikel decentemente.

La presentación fué muy amena, primero habló Mònica Escudero, amiga de Mikel y directora de las revistas Barcelonés y Madriz. Estaba algo nerviosilla, y como ella misma dijo, no está habituada a hablar en público, por lo que tenía una chuletilla con el discurso, pero a pesar de todo lo hizo muy bien.

Después habló Mikel, con su característico toque de humor. Nos explicó que no vamos a encontrar el típico libro dividido en aperitivos, primeros, segundos, postres, etc. Lo que aquí ibamos a encontrar son platos para diferentes situaciones: que tienes invitados, entonces prueba una receta del capítulo PIJA POR UN DÍA; que vuelves a las tantas de fiesta, te levantas con resacón del malo, mejor te miras el capítulo de COMIDA POSTALCOHOLICA… Y todo esto por sugerencia de los fieles seguidores de El Comidista en su blog, en Facebook y en Twitter.

Otra característica del libro y de las recetas, es la explicación de los niveles de dificultad: La de comprar los ingredientes, Para personas que no han pisado una cocina en su vida, Para cenutrios, Para melones, Para gente que suspendió todas en 1º de EGB/Primaria; aunque hay algunas que requieren un poco más de nivel, como por ejemplo unos Bollos Checos “rohliky”, con dificultad media, pero todo es ponerse.

Después Mikel cedió la palabra a Dani, amigo, compañero de estudio y autor de las ilustraciones del libro. Dani no sólo es el ilustrador del libro, si no que además es uno de los “expoliados”, autores sin derecho a copyright de una de las recetas del libro, incluidas en el capítulo número 3: EXPOLIANDO A LA FAMILIA, Pollo al Curry Rojo con Uvas y Piña. Nivel de dificultad: Para ilustradores. Por cierto, Mónica también es otra de las expoliadas. Mike se ha apropiado con alevosía y nocturnidad de sus Udon con Ternera y Berenjenas al Vapor, nivel de dificultad: Para periodistas.

Después de una gran ovación, se pasó a la firma de libros y a la foto de rigor.

Por cierto, aunque el dress code solicitado por Mikel era abrigo de visón y tanga debajo, no tuvo mucho éxito entre los asistentes, que con el calor que hacía dentro de la sala, estabamos más interesados en la cervecita fresquita que en cumplir el protocolo.

Os recomiendo el libro por varios motivos: 1º vais a pasar un buen rato; 2º son recetas muy fáciles de preparar, sin pretensiones y muy ricas; 3º hay que recuperar la tradición culinaria de este país, que ya está bien de depender de precocinados y fast-food de la mala (para fast-food de la buena, recurrir al 1er capitulo).

Se acabó lo bueno

Pues sí, llegó la hora que tanto temía, se acaban las vacaciones y mañana vuelve la rutina de siempre: madrugones, retenciones de tráfico, malas caras por la mañana, reuniones, informes, teléfonos que no paran de sonar, clientes exigentes que no entienden de plazos de entrega y hacen los pedidos en el último momento, igual que cuando estabamos en el colegio y siempre estudiabamos el último día para los exámenes.

En fin, que ahora no hay que pensar en la vuelta al trabajo, si no en el próximo puente, para el que sólo falta, por suerte, un mes.

Os dejo con algunas de las imágenes que me han acompañado durante las tres últimas semanas.

Para ver las fotos de Torredembarra (Tarragona), Platja de Tossa de Mar (Girona) y Castell de Tossa de Mar (Girona) ve aquí.

P.N. Ordesa - Gradas del Soaso
Parque Nacional de Ordesa y Monteperdido (Huesca)
P.N. Ordesa - de camino a la Cola de Caballo
Parque Nacional de Ordesa y Monteperdido (Huesca)
Arties
Artíes (Vall d’Aran)