Archivo de la categoría: Cocina Española

Buñuelos de bacalao

Posted on 08/04/2012 by

Este plato, típico de la Semana Santa, era lo único que nos gustaba a mi hermana y a mi de los potajes de bacalao que mi madre preparaba religiosamente cuando se acercaba la Semana Santa… de hecho, esa costumbre la … Sigue leyendo →

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La lactosa y yo – natillas caseras

Posted on 19/09/2011 by

Desde que era pequeña el olor de la leche de vaca me ha hechado siempre para atrás y tampoco me han gustado los yogures. No era sólo su sabor, que intentaba esconder con sabores potentes, como por ejemplo el coco, … Sigue leyendo →

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Ajo blanco de pepino y almendras

Posted on 12/06/2011 by

Hace unos días os presenté una receta (podéis encontrarla aquí) que encontré en una de las revistas de cocina que compro de tanto en tanto. De la misma receta, y siguiendo mi anterior post (el de los pepinos), hoy os … Sigue leyendo →

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I love pepinos

Posted on 05/06/2011 by

Pues eso, que me encantan los pepinos. Y con esta receta quiero unirme a las campañas de apoyo a los agricultores españoles después de la crisis provocada por las falsas acusaciones del gobierno alemán. Y en particular a la lanzada … Sigue leyendo →

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Patatas rellenas, experimentando en un día de lluvia

Posted on 13/03/2011 by

Ayer fue uno de esos días que amanece lloviendo y no para de llover hasta que amanece al día siguiente. Así que aprovechamos que no podíamos salir a pasear para hacer experimentos gastronómicos… Patatas rellenas Ingredientes para dos personas: 2 … Sigue leyendo →

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Apatía

Posted on 25/08/2010 by

El calor me mata. Sinceramente. No tengo ganas de hacer nada, me pasaría las horas como los largartos, estirados, inmóviles, para ahorrar energía… eso sí, a la sombrita y con aire acondicionado si puede ser. Por eso los fines de … Sigue leyendo →

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